O que fazer para um jantar a dois? Confira receitas práticas!

Quer surpreender a pessoa amada, mas não sabe o que fazer para um jantar a dois ser inesquecível? Não se preocupe, estamos aqui para ajudar! Preparar um jantar romântico caseiro é uma ótima maneira de expressar afeto e construir memórias. E o melhor de tudo é que não precisa ser complicado.

Neste texto, reunimos uma seleção de ideias de jantar a dois, com receitas que compõem um menu completo, além de sugestões para criar um ambiente apaixonante. Continue a leitura para descobrir como transformar uma simples noite em uma experiência especial e inesquecível!

O que fazer para um jantar a dois? Organizando o cardápio

O primeiro passo para garantir o sucesso da noite é um bom planejamento. No caso de um jantar simples para casal, o ideal é começar decidindo o que será servido e depois comprar todos os itens necessários para os preparos.

Se você quer fazer um jantar romântico barato, pode concentrar os seus esforços no prato principal e caprichar na receita. Dê uma olhadinha nos armários, na despensa e geladeira, e encontre o que pode ser aproveitado, assim a economia é maior.

Agora, se você deseja algo mais elaborado, é legal incluir entradas, prato principal e uma sobremesa. E, claro, bebidas para acompanhar! Nossa sugestão é investir na opção à prova de erros: vinhos! 🍷

Para servir de inspiração, separamos algumas receitas para um cardápio de jantar romântico caseiro bem aconchegante, vem ver!

Tábua de frios

A tábua de frios é uma entrada supercuringa, ideal para um jantar romântico simples, pois é possível montá-la de várias formas! Um exemplo disso é que se você e seu parceiro ou parceira forem vegetarianos, podem abusar de queijos, frutas, pães e conservas.

Se quiserem incluir carnes, embutidos e curados são uma ótima pedida! E ainda existem várias possibilidades. Você confere, abaixo, uma lista completa com sugestões para uma tábua de frios bem servida:

• Queijos: muçarela, brie, camembert, gorgonzola e parmesão;
• Conservas: azeitona, ovo de codorna, palmito e pimenta biquinho;
• Carnes: salame, presunto e mortadela;
• Frutas: uva, morango, kiwi e melão;
• Pães: pão francês, pão italiano e torradinhas.

Para a montagem, pegue a tábua que você tem disponível em casa e organize os ingredientes da maneira que preferir. Para encontrar boas inspirações, pesquise “tábua de frios” no Pinterest. 😉

Penne ao molho branco com frango e brócolis

Para quem não consegue decidir quais receitas para jantar romântico preparar, as opções de massa são uma escolha infalível. Nossa sugestão de prato principal é o penne ao molho branco com frango e brócolis.

O preparo é simples e saboroso. Caso você queira adaptar a receita e torná-la vegetariana, é só retirar a carne. Confira como fazer essa deliciosa comida para jantar romântico, com base na sugestão do blog da Ana Maria Braga.

Penne ao molho branco com frango e brócolis

Esta receita de penne ao molho branco combina diversos ingredientes e texturas para um resultado impressionante.

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Tempo de Preparo 1 hour hr

Prato Almoço, Jantar

Ingredientes

  

• 300 gramas de peito de frango cozido em pedaços ou desfiado;
• 250 gramas ½ pacote de macarrão tipo penne;
• 300 ml de leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 2 colheres (sopa) de sal (para cozinhar o macarrão);
• 1 lata de creme de leite;
• 1 cubo de caldo de galinha;
• 1 cebola grande ralada;
• ½ maço de brócolis ramoso;
• Noz-moscada a gosto;
• Parmesão ralado a gosto.

Modo de Preparo

 

• Aqueça água filtrada em uma panela grande para cozinhar o macarrão e o brócolis. Adicione sal à água fervente e cozinhe o penne até ficar al dente. Repita o processo para o brócolis.
• Enquanto isso, em fogo médio, aqueça outra panela. Adicione manteiga e refogue a cebola até dourar. Acrescente a farinha de trigo e o caldo de galinha diluídos no leite. Cozinhe até engrossar, mexendo constantemente para evitar grumos.
• Prepare o frango (desfiado ou em pedaços maiores) em uma panela de pressão ou frigideira. Junte a carne branca ao molho e adicione o creme de leite. Tempere com noz-moscada e ajuste o sal. Adicione o brócolis cozido e misture.
• Escorra o macarrão e o brócolis e transfira para uma travessa. Despeje o molho sobre a massa e misture. Finalize polvilhando parmesão por cima. Seu delicioso penne está pronto para ser saboreado!

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Petit gâteau

Para encerrar a lista de receitas para jantar romântico caseiro simples, é hora da sobremesa! Mas antes que tal uma curiosidade? “Petit gâteau”, em francês, significa “pequeno bolo”. E por mais que a origem da sobremesa pareça óbvia, na verdade, acredita-se que o doce tenha sido criado nos Estados Unidos.

Como o nome sugere, é um bolinho recheado, e fica ótimo quando acompanhado de uma bola de sorvete. A sugestão de preparo veio do canal Cook’n Enjoy, e se precisar de uma mãozinha para fazer, é só acompanhar o vídeo logo abaixo das instruções.

Como fazer uma noite romântica e simples?

Agora que você já tem uma ideia dos pratos que podem ser feitos, uma parte do evento já está resolvida. Mas para caprichar ainda mais no jantar romântico em casa, considerar com carinho outros detalhes vai fazer toda a diferença!

• Para você: Descubra como organizar um jantar para amigos!

Para que o encontro seja perfeito, vale a pena pensar nas bebidas que vão acompanhar a refeição, na atmosfera que você quer criar com a decoração e na trilha sonora que vai embalar esses momentos especiais.

Listamos algumas dicas com tudo isso para te ajudar, mas lembre-se que o foco é criar uma atmosfera agradável, relaxante e que permita que o casal troque bons momentos. E para isso acontecer, não tem muito segredo, veja só!

Bebidas

Além do cardápio, a escolha das bebidas é indispensável para complementar as refeições e criar harmonizações perfeitas. E, como comentamos, nada melhor ou mais romântico do que selecionar vinhos para esse momento!

Opte por uma bebida leve para acompanhar as entradas, como os espumantes. Mas atenção! Se decidir pela tábua de frios e incluir várias opções de carnes e queijos fortes, prefira vinhos brancos ou tintos um pouco mais intensos, como um merlot ou um chardonnay com passagem por barrica.

Para o prato principal, caso escolha a massa sugerida aqui, vinhos brancos de acidez alta são ideais, ajudando a limpar e equilibrar a gordura que a massa ao molho branco deixa no paladar.

Para fechar, um vinho de sobremesa, como colheita tardia ou Vinho do Porto, é perfeito e harmoniza bem com o petit gâteau, justamente por ser mais docinho e ter perfil gustativo similar, o que também podemos chamar de harmonização por semelhança.
Se você seguir as nossas sugestões de pratos para jantar romântico, o resultado será um sucesso, mas nada te impede de adaptar.

Decoração para um jantar romântico

Quer criar uma noite memorável, mas não sabe o que fazer para um jantar a dois se tornar inesquecível? Além das receitas, é importante pensar na organização do ambiente. Esses pequenos detalhes, no fim das contas, mostram todo o carinho que você dedicou para que aquele momento fosse perfeito!

Por isso, organize em uma mesa posta com uma toalha bonita, velas — a meia-luz já é suficiente para criar um ar muito gostoso no ambiente! —, arranjo de flores e pétalas espalhadas pela mesa são ótimas adições. Se quiser, também pode incluir fotos do casal e luzes pisca-pisca para compor o cenário. 

E para deixar o momento ainda mais especial, crie uma playlist com músicas que vocês dois gostam muito e deixe tocar durante toda a noite. Sabe aquelas canções que já fizeram parte do casal em algum momento? São ótimas escolhas para não ficar de fora da lista.

Agora que você já sabe o que fazer para um jantar a dois, garanta ingredientes frescos para as suas receitas no Nagumo Delivery. Clique no banner abaixo e aproveite!