Sobremesas geladas: 10 receitas para refrescar seu dia 

Quando o calor bate forte, nada melhor do que uma sobremesa gelada e deliciosa para adicionar mais frescor ao nosso dia. Se você está em busca de uma forma simples, rápida e saborosa de fazer isso, está no lugar certo. Neste artigo, você confere 10 receitas de sobremesas geladas que não só vão aliviar o calor, mas também transformar seus dias quentes em momentos de puro prazer. 

Desde opções clássicas como gelatinas e sorvetes cremosos até sobremesas mais elaboradas, cada receita foi selecionada para agradar todos os gostos e paladares! 

Receitas de sobremesas geladas 

Prepare-se para se inspirar e descobrir receitas fáceis e deliciosamente frias. Com ingredientes simples, você poderá criar sobremesas geladas que vão deixar seus dias mais doces e refrescantes. Vamos começar a explorar essas maravilhas geladas! 

1. Bolo de sorvete simples 

Se você está em busca de uma sobremesa fácil gelada, o bolo de sorvete simples é a opção perfeita! Combinando a textura cremosa do sorvete com a suavidade de um bolo, temos uma receita irresistível. 

Um bolo de sorvete simples, ideal para festas e encontros informais, garantindo um resultado saboroso com pouco esforço. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

Para a calda: 

• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 

• 7 colheres (sopa) de água 

Para o 1º creme: 

• 4 gemas 

• 1 lata de leite condensado 

• 1 lata (use a mesma do leite condensado) de leite integral 

Para o 2º creme: 

• 4 claras 

• 1 caixinha de creme de leite 

• 5 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo 

Preparação da calda: 

1. Em uma panela, coloque o chocolate em pó e a água, misture até dissolver o chocolate e leve ao fogo baixo. Mexa até engrossar. 

2. Coloque a calda em uma forma, untando somente o fundo com um pouquinho de manteiga. 

3. Leve a forma untada com a calda ao congelador ou freezer. 

Preparação do 1º creme: 

1. No liquidificador, coloque as gemas, o leite condensado e o leite integral. Bata até misturar bem. 

2. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo bem até virar um mingau. 

3. Mexa até engrossar, é importante que não deixe borbulhar para que não perca a cremosidade. 

4. Em seguida, coloque a panela em uma bandeja de água fria para esfriar o creme. Reserve. 

Preparação do 2º creme: 

1. Em uma batedeira, coloque as claras e bata até virar neve. 

2. Adicione o creme de leite e o açúcar e bata novamente até misturar bem. 

3. Adicione o primeiro creme e bata bem novamente. 

4. Retira a forma untada com a calda do freezer e coloque a mistura com os dois cremes. 

5. Leve novamente ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas, até que vire um sorvete. 

6. Retire e desenforme. Seu bolo de sorvete simples já está pronto para servir. Bom apetite! 

2. Salada de frutas 

Para quem busca uma opção refrescante e saudável, a salada de frutas é a escolha ideal: é simples, colorida e perfeita para os dias quentes! Use e abuse da criatividade com suas frutas preferidas e complementos, como sorvetes, cremes ou leite condensado. 

A salada de frutas é uma maneira deliciosa de aproveitar as frutas da estação e garantir um toque de frescor ao seu dia. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

• 2 mamões papaias  

• 5 bananas 

• 5 morangos 

• 10 uvas da sua preferência 

• 1 laranja média 

• 2 maçãs 

• 1 pêssego 

• 1 caixa de leite condensado (opcional) 

• ½ colher de canela em pó (opcional) 

• Cubos de gelo 

Modo de preparo 

1. Pique todos os ingredientes. Dica: pique a laranja em pedaços menores que as outras frutas, pois ao soltar o caldo ela não fica tão ácida. 

2. Coloque tudo em um recipiente e adicione o leite condensado (opcional), canela em pó (opcional) e o gelo. Mexa e leve para geladeira por 30 minutos. 

3. Bom apetite! 

3. Mousse de limão 

Na lista de receitas de sobremesas geladas, não poderia faltar a combinação suave de limão e uma textura aveludada. É ideal para terminar uma refeição com um toque cítrico e sofisticado. 

Sobremesa fácil de preparar e irresistivelmente deliciosa, o mousse de limão vai conquistar seu paladar e trazer um frescor agradável. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

• 1 lata de leite condensado 

• 1 caixinha de creme de leite 

• ½ xícara (chá) de suco de limão (apenas o limão espremido, sem água) 

Modo de preparo 

1. Em um liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado e bata. 

2. Aos poucos, vá acrescentando o suco de limão. 

3. Bata até ficar bem consistente e leve à geladeira para firmar. 

4. Agora, é só servir! 

4. Torta de maracujá 

Simples de preparar e irresistível, a torta de maracujá é perfeita para impressionar em qualquer ocasião, trazendo um sabor tropical e refrescante para a sua mesa. 

Essa torta oferece um equilíbrio perfeito de sabores que vai encantar seu paladar. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

Massa 

• 12 colheres (sopa) de farinha 

• 1 colher (chá) de fermento em pó 

• 2 colheres (sopa) de creme de leite 

• 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar 

• 5 colheres (sopa) de margarina 

Recheio 

• 1 lata de leite condensado 

• 1 caixa de creme de leite 

• 200 ml de suco concentrado de maracujá sem as sementes (3 a 4 maracujás) 

Cobertura 

• Polpa de maracujá com as sementes 

• 1 colher (sopa) de amido de milho 

• 3 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo 

Massa 

1. Misture todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa homogênea. 

2. Abra a massa e coloque em uma forma redonda com fundo removível. 

3. Leve ao forno até dourar. 

Recheio 

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes e despeje sobre a massa já assada. 

Cobertura 

1. Em uma panela, misture e mexa bem todos os ingredientes até as sementes se separarem. 

2. Espalhe a calda por cima do recheio feito anteriormente e leve à geladeira. Bom apetite! 

5. Mousse de chocolate 

A receita de mousse de chocolate possui textura leve e cremosa, combinada a um sabor intenso e irresistível. É uma sobremesa fácil gelada que não tem erro e agrada a todos os paladares! 

Mousse de chocolate é a escolha perfeita para se deliciar com uma sobremesa que combina frescor e prazer em cada colherada. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

• 2 caixas de creme de leite 

• 1 lata de leite condensado 

• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor 

• 8 colheres (ou a seu gosto) de chocolate em pó 

Modo de preparo 

1. Em um liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó e bata por aproximadamente 2 minutos. 

2. Derreta a gelatina conforme as instruções da embalagem e acrescente a mistura. 

3. Bata por mais 30 segundos. 

4. Coloque em um recipiente, cubra e leve à geladeira até ficar consistente. Bom apetite! 

6. Gelado de morango com suspiro 

Combinando a doçura natural dos morangos frescos e a leveza dos suspiros crocantes, essa receita se torna irresistível! Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa promete encantar os paladares em cada colherada. 

O gelado de morango com suspiros é a escolha perfeita para os dias de verão, sendo uma opção leve, deliciosa e doce! Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

• 1 caixa de morango 

• 200 g de suspiro 

• 200 ml de creme de leite 

• 2 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo 

1. Lave bem os morangos e com o auxílio de um garfo amasse-os bem e reserve. 

2. Esmigalhe grosseiramente os suspiros. 

3. Na batedeira, coloque o creme de leite e o açúcar e bata até dar o ponto de chantilly. 

4. Em um recipiente, coloque uma camada de morango e uma camada de suspiros até o fim. 

5. Finalize cobrindo com chantilly e leve à geladeira por 2 horas. Bom apetite! 

7. Flan de coco 

Se você é amante de sobremesas cremosas e com um toque tropical, o flan de coco é a escolha perfeita. Com textura suave e sabor delicado do coco, a receita é ideal para aqueles momentos em que você deseja algo especial e reconfortante. 

Entre as sobremesas geladas, o flan de coco é uma receita fácil de preparar e garante uma combinação perfeita de doçura e frescor para encerrar a refeição de forma leve e saborosa. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

• 1 envelope de gelatina sem sabor 

• 5 colheres (sopa) de água 

• 1 caixa de creme de leite 

• 1 lata de leite condensado 

• 1 vidro de leite de coco 

Modo de preparo 

1. Em um recipiente, coloque a gelatina e água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. 

2. Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e a gelatina dissolvida e bata. 

3. Despeje a mistura em uma forma e leve à geladeira até ficar firme.  

8. Gelatina colorida 

Se você quer adicionar um toque de diversão e cores à sua mesa, chegou a hora de aprender como fazer gelatina colorida! Sobremesa fácil gelada que encanta crianças e adultos com camadas vibrantes e saborosas. 

Ideal para festas, aniversários ou simplesmente para alegrar um dia comum, a gelatina colorida traz um visual encantador e um sabor refrescante que vai agradar a todos. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

• 5 caixinhas de gelatinas de diferentes sabores (sugestão: limão, abacaxi, cereja, tutti-fruti e uva) 

• 2 caixas de creme de leite 

• 1 lata de leite condensado 

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (opcional) 

Modo de preparo 

1. Prepare as gelatinas com sabor conforme instruções da embalagem. 

2. Leve para geladeira para endurecer (aproximadamente 2h). 

3. Prepare a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem. Esse passo é opcional. 

4. No liquidificador, coloque o creme de leite, leite condensado e a gelatina sem sabor dissolvida (se estiver usando) e bata. Reserve. 

5. Corte as gelatinas de sabor prontas, em cubos e coloque em um recipiente grande. 

6. Despeje o creme batido e misture devagar. 

7. Leve à geladeira por 2h, pelo menos. 

8. Agora, é só servir. 

9. Sorvete de banana fácil 

Se você está em busca de uma sobremesa gelada, deliciosa e saudável, o sorvete de banana fácil é a escolha ideal. Além de ser supersimples de preparar, é uma opção perfeita para os dias quentes ou como um lanche leve. 

Feito apenas com bananas maduras, esse sorvete cremoso é uma maneira incrível de aproveitar essa fruta tropical de forma refrescante. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

• 5 bananas 

• 1 caixa de creme de leite 

• 1 xícara (chá) de leite 

• 1 colher (sopa) de açúcar 

Modo de preparo 

1. Amasse bem as bananas e misture até virar uma massa homogênea. 

2. Leve ao congelador por 2h. 

3. Retire do congelador e acrescente o leite, o creme de leite e açúcar e bata no liquidificador por 5 minutos. 

4. Transfira para um pote e leve novamente ao congelador por 6h ou até ficar consistente e cremoso como sorvete. Bom apetite! 

10. Bombom de travessa 

Se você procura uma sobremesa gelada que reúna praticidade e sabor, o bombom de travessa é a escolha perfeita. Esta receita fácil combina camadas que criam uma delícia cremosa e cheia de texturas. 

Ideal para festas, reuniões em família ou simplesmente para adoçar o dia a dia, o bombom de travessa é uma maneira divertida de desfrutar do sabor dos clássicos bombons em uma versão que serve a todos. Veja o passo a passo! 

Ingredientes 

• 250 g de chocolate ao leite 

• 250 g de chocolate meio amargo 

• 2 latas de leite condensado 

• 2 caixas de creme de leite 

• 2 colheres (sopa) de margarina 

• 2 caixas de morango (ou uva) 

Modo de preparo 

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e faça uma massa como um brigadeiro mole. 

2. Lave bem as frutas e pique em pedaços. 

3. Coloque em uma travessa e por cima acrescente os morangos picados. Reserve. 

4. Pique o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite. 

5. Coloque no micro-ondas por 1 minuto e mexa. Coloque novamente no micro-ondas por 1 minuto e mexa. Faça esse processo até os chocolates derreterem. 

6. Despeje a cobertura por cima dos morangos na travessa, cubra com papel-filme e leve à geladeira até ficar consistente. Bom apetite! 

Esperamos que você tenha se inspirado com essas 10 sobremesas geladas irresistíveis! Cada receita traz um toque especial para os dias quentes, combinando sabores refrescantes e texturas deliciosas para agradar a diversos paladares. 

Agora é hora de colocar as mãos na massa e experimentar essas delícias! Não hesite em adaptar as receitas ao seu gosto e surpreender amigos e familiares com suas criações. Afinal, uma sobremesa gelada não só refresca, mas também cria memórias inesquecíveis! 

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