Surpreenda-se com essas 9 receitas com café

Se você quer incrementar preparos clássicos e deixá-los ainda mais saborosos e interessantes, precisa experimentar essas receitas com café! Neste post, elencamos nove opções deliciosas, energizantes e fáceis de fazer. Confira a seguir!

Receitas com café para fazer em casa

Quer saber como fazer café gelado, smoothie, caipirinha, bolo e outras receitas com o grão favorito dos brasileiros? Continue a leitura!

1. Café cremoso gelado

O café gelado com café solúvel é uma receita perfeita para dias mais quentes. A bebida vai energizar e dar aquela refrescada, tudo ao mesmo tempo! Veja como preparar.

Café cremoso gelado

O café cremoso gelado garante energia, sabor e frescor em uma única receita!

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Ingredientes

  

• 2 colheres sopa de café solúvel
• 2 colheres sopa de açúcar
• 2 colheres sopa de água gelada
• 1 xícara chá de leite gelado
• Essência de baunilha a gosto opcional
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

 

• Em um recipiente, misture o café solúvel, o açúcar e a água gelada.
• Bata a mistura com um mixer ou fouet até obter uma consistência cremosa e fofa.
• Em um copo alto, acrescente o gelo, o leite e a essência de baunilha.
• Inclua o creme de café e vá mexendo delicadamente para incorporar.
• Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa bebida gelada!

2. Capuccino cremoso caseiro

Esta receita de capuccino com café solúvel é uma ótima pedida para quem quer preparar uma bebida quentinha, deliciosa e que aquece o corpo em dias mais frios.

Capuccino cremoso caseiro

Que tal preparar um cappuccino cremoso e reconfortante sem sair de casa? Esta receita fácil e rápida vai te surpreender!

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Ingredientes

  

• 2 colheres sopa de café solúvel
• 2 colheres sopa de chocolate em pó
• 2 colheres sopa de açúcar
• 1 xícara chá de leite
• Canela em pó a gosto opcional

Modo de Preparo

 

• Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver.
• Transfira para uma xícara, inclua o café solúvel e o açúcar.
• Bata com uma colher até formar espuma.
• Adicione o chocolate em pó e continue mexendo bem até dissolver completamente.
• Se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó por cima.
• Sirva quente.

3. Smoothie de café

Se você está procurando uma maneira criativa de aproveitar o café, experimente este smoothie energizante e delicioso. É uma ótima opção para começar o dia com disposição!

Smoothie de café

O smoothie é uma receita de bebida com café, muuuuito cremoso e nutritivo, perfeito para um café da manhã delicioso e saudável.

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Ingredientes

  

• 1 xícara chá de café frio
• 1 banana madura
• 1/2 xícara chá de leite
• 1 colher sopa de mel
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

 

• Coloque todos os ingredientes em um liquidificador.
• Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Adicione mais gelo, se necessário, para ficar bem geladinho.
• Sirva em um copo alto com canudos e aproveite essa bebida deliciosa!

4. Caipirinha de café

Que tal uma caipirinha com um toque especial de café? Esta versão do clássico drink brasileiro vai surpreender. E o melhor: o preparo é bem simples! Confira a seguir.

Caipirinha de café

Saber como fazer caipirinha de café é uma forma fácil de surpreender seus convidados no próximo evento. Veja a receita!

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Ingredientes

  

• 1 limão cortado em rodelas
• 2 colheres sopa de açúcar
• 60 ml de cachaça
• 60 ml de café bem forte e frio

Modo de Preparo

 

• Em um copo, coloque as rodelas de limão e o açúcar.
• Macere para extrair o suco do limão e combinar com o açúcar.
• Adicione a cachaça e o café frio.
• Misture bem todos os ingredientes.
• Adicione gelo a gosto e mexa novamente.
• Sirva em um copo baixo e se surpreenda com o resultado final!

5. Mousse de café

Vai uma sobremesa com café? O preparo dessa mousse é simples e o resultado é incrivelmente cremoso e saboroso. Veja como fazer!

Mousse de café

A mousse de café é uma ótima opção de sobremesa supercremosa, saborosa e fácil de fazer.

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Ingredientes

  

• 2 latas de creme de leite
• 1/2 xícara chá de açúcar
• 2 colheres sopa de café solúvel
• 3 claras de ovo
• 1 colher sopa de chocolate em pó (opcional)
• Grãos de café para decorar opcional

Modo de Preparo

 

• Em uma tigela, bata o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes.
• Dissolva o café solúvel em um pouco de água quente e adicione à mistura de creme de leite.
• Em uma outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
• Adicione delicadamente as claras em neve à mistura de creme de leite e café, incorporando aos poucos.
• Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar firme.
• Se desejar, polvilhe chocolate em pó e decore com grãos de café antes de servir.

6. Pavê de café e doce de leite

Nada como um bom e velho pavê para adoçar o dia! Da próxima vez que você preparar a clássica sobremesa brasileira, que tal adicionar um toque de café e deixá-la ainda mais gostosa?

Pavê de café e doce de leite

O pavê de café e doce leite é uma variação deliciosa e fácil de preparar da clássica sobremesa brasileira!

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Ingredientes

  

• 1 pacote de biscoito tipo maisena
• 1 xícara chá de café forte frio
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara chá de doce de leite pronto
• Chocolate em pó para polvilhar

Modo de Preparo

 

• Em um recipiente, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
• Em uma forma refratária, faça uma camada de biscoitos umedecidos no café.
• Espalhe uma parte do creme por cima dos biscoitos.
• Coloque uma camada de doce de leite sobre o creme.
• Repita o processo, intercalando camadas de biscoitos embebidos no café, creme e doce de leite, até finalizar com uma camada de creme.
• Polvilhe chocolate em pó por cima do pavê.
• Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
• Sirva gelado e delicie-se com esse delicioso pavê de café com doce de leite!

7. Bombom de café

O bombom de café é mais uma opção de sobremesa para experimentar! Leva poucos ingredientes e é ideal para quem deseja surpreender amigos, familiares ou convidados com um docinho não tão tradicional.

Bombom de café

Vai um docinho com café? Esta receita de bombom é uma delícia e muito fácil de preparar!

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Ingredientes

  

• 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 xícara chá de café forte
• 3 colheres sopa de leite condensado
• 1 colher sopa de manteiga sem sal
• Cacau em pó ou chocolate derretido para cobertura opcional

Modo de Preparo

 

• Em uma panela, coloque o café e leve ao fogo baixo para reduzir até ficar com cerca de 1/3 da quantidade inicial. Reserve.
• Em outro recipiente, em banho-maria, derreta o chocolate junto com a manteiga.
• Acrescente o leite condensado e o café reduzido ao chocolate derretido, misturando bem até obter uma massa homogênea.
• Leve a mistura à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar.
• Retire da geladeira e, com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa de chocolate.
• Se desejar, passe os bombons no cacau em pó ou banhe-os em chocolate derretido para finalizar.
• Leve os bombons de café à geladeira novamente por alguns minutos para que a cobertura fique firme.
• Prontinho! Agora é só saborear esses deliciosos bombons de café!

8. Brigadeiro de café

Esta receita de brigadeiro de café é para as formiguinhas de plantão! A adição do ingrediente corta um pouco a doçura do preparo e deixa a sobremesa intensa, diferente, mas tão saborosa quanto a versão tradicional.

Brigadeiro de café

Experimente adicionar café ao brigadeiro e se delicie com esta sobremesa intensa e incrível!

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Ingredientes

  

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher sopa de manteiga
• 2 colheres sopa de café solúvel

Modo de Preparo

 

• Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o café solúvel.
• Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
• Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
• Faça pequenas bolinhas com a massa de brigadeiro com as mãos untadas de manteiga.
• Passe as bolinhas no granulado de chocolate para decorar.
• Sirva os brigadeiros em forminhas de papel.

9. Bolo de chocolate com café

Em busca de uma receita de bolo de chocolate com café? Esta opção é fácil de fazer e o resultado é uma massa fofinha e muito saborosa!

Bolo de chocolate com café

Uma receita de bolo com café e chocolate é sempre uma boa ideia! A massa é fofinha e você pode preparar a cobertura de sua preferência.

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Ingredientes

  

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 xícara chá de açúcar
• 1/2 xícara chá de chocolate em pó
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara chá de café forte
• 1/2 xícara chá de óleo
• 1/2 xícara chá de leite

Modo de Preparo

 

• Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento em pó.
• Em outra tigela, bata os ovos e adicione o café, o óleo e o leite.
• Misture os ingredientes líquidos com os secos e mexa bem.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Essas são apenas algumas das maravilhosas receitas com café que você pode experimentar em casa. Do cremoso café gelado à deliciosa caipirinha, há uma opção para todos os gostos. Então, inspire-se e comece a explorar o potencial culinário dessa incrível bebida, adicionando toque especial em seus preparos!

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