Noite de pizza em casa: 7 dicas para organizar e se deliciar!

Se você está querendo fazer um programa diferente, temos a solução: que tal organizar uma noite para preparar pizza em casa, desde a massa até o recheio? O evento pode, ainda, incluir uma sessão de filmes, jogos e muito mais! 

A experiência vai reforçar os laços com as pessoas que você mais ama. Por isso, neste post, você confere sete dicas para uma noite de pizza com amigos ou em família. Boa leitura! 

Como organizar uma noite da pizza em casa? 

Organizar uma noite de pizza em casa é mais simples do que parece. O melhor é que a atividade pode ser adaptada para se adequar ao tamanho do seu espaço e ao número de convidados.  

Mas antes de apresentarmos as dicas de organização, que tal aprender como fazer uma massa caseira deliciosa? Como ela precisa descansar por um tempo, é importante pegar o jeito de como prepará-la antes de pensar nos demais detalhes! 

Massa de pizza caseira de um jeito fácil!

Essa massa de pizza de liquidificador é perfeita para fazer, seja na forma tradicional, quadrada ou até mesmo na frigideira. Leva poucos ingredientes e você pode rechear com o que quiser.

• 1 ovo
• 1 colher (chá rasa de sal)
• 1 colher (sopa rasa de açúcar)
• 1 colher (sopa de óleo)
• ½ xícara (chá de água)
• ½ colher (sopa rasa de fermento biológico seco (aquele próprio para pães))
• 1 e ½ xícara (chá de farinha de trigo)

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se preciso, desligue o aparelho e, com o auxílio de uma colher, vá soltando a farinha que estiver nas paredes do copo.
2. Pincele óleo em uma assadeira de sua escolha, depois despeje uma fina camada da massa.
3. Leve ao forno preaquecido em 200°C por 5 a 10 minutos para pré-assar a massa.
4. Agora é só rechear de acordo com o desejado. Siga nossas receitas para dicas de sabores!

Para fazer na frigideira, siga o mesmo processo: pincele pouco óleo e faça uma camada fina de massa. Cozinhe em fogo médio e com a panela tampada, até que a massa fique assada. Depois é só rechear como desejar e voltar para o fogo para finalizar.

Massas

Italiana

massa de pizza, pizza

A seguir, elencamos as demais etapas para uma noite divertida e deliciosa! 

1. Organize o ambiente 

Para começar a sua noite da pizza, certifique-se de que o espaço está pronto para receber as visitas. Limpe o ambiente, arrume as mesas e cadeiras, e crie uma atmosfera acolhedora. Assim, todos se sentirão à vontade para colocar a mão na massa — literalmente! 

2. Aposte em receitas caseiras  

Para deixar tudo mais divertido, vale a pena pesquisar alguns sabores de pizza para fazer em casa e montar um cardápio caseiro. Uma boa ideia é incluir opções vegetarianas, além das com carnes, e garantir uma alternativa doce para a sobremesa. 

Pizza marguerita

Um dos sabores mais clássicos e saborosos de pizza. Leva poucos ingredientes e ainda assim é rica em sabor e aroma, graças à combinação de tomate, queijo e manjericão.

• 1 massa de pizza (pronta ou feita em casa)
• 100 gramas de molho de tomate
• 400 gramas de queijo muçarela ralado
• 3 tomates cortados em fatias finas
• 30 gramas de queijo parmesão ralado
• Manjericão fresco a gosto
• Orégano a gosto
• Azeitonas sem caroço a gosto
• Azeite de oliva para regar

1. Despeje o molho sobre a massa, cobrindo toda a superfície com uma camada fina. Se optar pela feita em casa, leve ao forno para pré-assar por 10 minutos antes de cobrir com molho.
2. Adicione o queijo muçarela ralado, espalhando uniformemente.
3. Acrescente as rodelas de tomate como desejar.
4. Leve ao forno preaquecido em 200°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar bem o queijo.
5. Finalize com folhas de manjericão, queijo parmesão ralado, orégano e as azeitonas a gosto. Regue com azeite e sirva em seguida.

Massas

Italiana

pizza

Também é importante verificar se algum dos seus convidados tem alguma alergia ou intolerância alimentar, e qual o preparo ideal para que todo mundo aproveite uma deliciosa pizza feita em casa sem problemas! 

• Recomendado para você: 6 receitas fáceis de pizza para fazer em casa! 

3. Crie uma estação de montagem 

Fazer pizza em casa é uma atividade interativa que todos os seus convidados vão adorar. Para deixar tudo mais fácil e dinâmico, crie uma estação de montagem com os ingredientes necessários, como molhos, queijos, vegetais, carnes e temperos.  

Deixe que cada pessoa monte a sua própria pizza de acordo com as preferências. Assim, todo mundo sairá satisfeito! 

E para tornar o ambiente ainda mais lúdico, você pode apostar em uma decoração para noite de pizza, investindo em elementos italianos, como é o caso das clássicas toalhas xadrez! 

4. Não se esqueça das bebidas 

Além da pizza feita em casa, vale a pena selecionar bebidas para acompanhar. Se entre os convidados houver crianças e pessoas que não consomem álcool, inclua refrigerantes e sucos. Caso contrário, vinhos são uma ótima escolha para criar harmonizações e deixar a noite ainda mais incrível! 

E para quem não abre mão de um bom drink, eles também podem ser um adicional incrível para a ocasião! 

5. Lembre-se da sobremesa! 

A sobremesa é o toque final perfeito para a ocasião! Você pode preparar uma pizza doce ou incluir outras receitas e opções prontas, como chocolates, petit gâteau,  sorvetes, pavê, banoffe e outras tortas. 

Pizza de banana

A banana é uma fruta versátil, saborosa e rica em nutrientes. Além de que é uma delícia com essa combinação de canela e leite condensado.

• 1 massa de pizza (pronta ou caseira)
• 1 colher de sopa de manteiga com sal
• 150 gramas de queijo muçarela ralado
• 6 bananas picadas em rodelas
• ½ caixa de leite condensado (ou a gosto)
• Canela em pó a gosto (opcional)

1. Espalhe a muçarela ralada por toda a massa, ela vai ser a base da pizza no lugar do molho. Leve ao forno preaquecido em 200°C por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo derreta. Não é preciso dourar.
2. Para o recheio, em uma panela em fogo baixo, derreta uma colher de manteiga sem sal e dê uma refogada nas bananas.
3. Depois, coloque as bananas ainda quentes na pizza e polvilhe com canela se desejar.
4. Finalize cobrindo com o leite condensado e leve ao forno preaquecido em 200°C por mais 5 minutos só para unir os ingredientes. Sirva em seguida.

Massas

Italiana

doces e sobremesa, pizza

6. Prepare jogos e músicas 

Para manter o clima descontraído e animado, prepare alguns games e playlists para a noite. Jogos de tabuleiro, cartas ou até mesmo karaokê são ótimas ideias para entreter os convidados e estender o evento até depois da janta. 

Para a playlist, você pode até mesmo criar uma versão colaborativa em serviços de streaming como o Spotify. Assim, todos podem ajudar na seleção e deixar a noite ainda mais divertida! 

7. Aproveite o momento 

Por fim, lembre-se de aproveitar cada momento da noite! Celebre a companhia dos amigos e familiares, saboreie cada pedaço e crie memórias com as pessoas que você ama! 

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