Como organizar a cozinha? Dicas práticas!

No decorrer da semana, devido a rotina de trabalho, organizar a cozinha pode ser um desafio, não é mesmo? Neste post, você confere algumas dicas práticas que vão te ajudar a tornar essa tarefa mais fácil. Boa leitura!

Como organizar a cozinha no dia a dia

Antes de mais nada, vale a pena explicitar uma coisa que todo mundo confunde: organização e limpeza não são a mesma coisa! Um ambiente pode estar limpíssimo e, ainda assim, desorganizado. E o mesmo vale para o contrário: pode estar tudo organizadinho, mas sujo.

Não há dúvidas que um ambiente organizado contribui para agilizar na hora da limpeza. Vamos falar um pouco sobre as duas coisas, já que juntas dão uma paz de espírito danada. Ainda assim, nosso foco será a organização. Dito isso, vamos às dicas!

Mantendo uma rotina de organização

Na correria, é normal que algumas tarefas sejam deixadas para depois, até aí, sem problemas. Afinal, o importante é fazê-las ao longo do dia, o “quando” é o de menos. Porém, uma coisa que acaba acontecendo é que elas vão se acumulando e dão mais trabalho depois.

Uma forma de lidar com isso, é criar uma listinha das coisas que precisam ser feitas diariamente, até criar o hábito de incorporar tudo na rotina. E de preferência, distribua essas tarefas entre todas as pessoas, afinal, todos devem zelar pela limpeza e organização desse espaço coletivo.

Dessa forma, tanto a organização quanto a limpeza acabam sendo um tipo de medida preventiva. Arrumando a cozinha diariamente, faz com que o tempo dedicado seja apenas de manutenção. Tornando a clássica faxina do final de semana muito mais tranquila.

Além disso, leve em conta como o espaço é realmente utilizado. Perceba que as dicas para organizar a cozinha vão muito no sentido de usabilidade e praticidade. Já a aplicação, vai depender de como você entende suas necessidades e do que faz sentido para o seu lar.

Se a sua intenção é mudar a organização de toda a cozinha, aqui vai a dica mais importante: tenha calma! Não queira fazer tudo de uma vez. Escolha por onde começar e faça aos poucos. Isso te ajuda a entender melhor o que está funcionando e aquilo que precisa ser feito diferente.

Como organizar a pia da cozinha?

Por mais que sua cozinha esteja arrumada, uma bancada cheia de louça — seja ela suja na cuba ou fazendo hora extra no escorredor — dá a impressão de que o ambiente está desorganizado, simplesmente por ocupar espaço. Em especial se a sua cozinha for pequena.

Além disso, vale lembrar que esvaziar as lixeiras é uma tarefa que deve ser feita diariamente. Em especial, as que ficam em cima da pia e são de grande ajuda na hora de preparar os alimentos. Dessa forma, impede-se a formação de mau cheiro e líquidos não desejáveis.

Organizando a bancada

Manter a bancada organizada, se relaciona bastante com limpeza, não é mesmo? Além de ser uma área importante de trabalho, é nela que geralmente ficam utensílios de uso recorrente, como esponjas, detergente, escorredor e por aí vai.

É muito provável que o seu dia comece com um café para dar aquela energia. Imagine só: você acorda atrasada(o) e tem menos tempo para se preparar para o trabalho. Chegando na cozinha, a bancada está cheia de louça suja e o escorredor tem praticamente dois andares. E agora? 

Como organizar a pia da cozinha leva um tempo precioso que você não tem nesse momento, o que poderia ser feito em apenas dez minutos, vira um verdadeiro pesadelo. E convenhamos, quem é que nunca viveu essa cena pelo menos uma vez?

Um bom hábito é o de sempre, na noite anterior, lavar e guardar toda a louça. Assim, na manhã seguinte, evita-se a acumulação de tarefas e seu dia começa muito mais gostoso, com tempo de sobra para o que realmente é importante. Acredite, a você do futuro vai agradecer!

Organizando as gavetas

Não é por acaso que as gavetas da pia têm uma configuração semelhante em todas as casas:

• a primeira, sempre tem talheres menores, como garfos, facas e colheres; 
• a segunda possui alguns utensílios maiores, como pegadores e facas de corte;
• já a terceira, geralmente é utilizada para panos de prato.

Isso acontece porque levamos em consideração a usabilidade dos utensílios. Por exemplo, não faz sentido guardar talheres na gaveta mais baixa, pois isso dificulta o acesso e esses são os itens mais utilizados no dia a dia.

Um produto muito útil para a organização desse espaço é o separador de talheres. Ele evita que os utensílios fiquem soltos, o que pode danificar tanto os outros objetos quanto a própria gaveta. Existem vários modelos disponíveis, e os de plástico são excelentes por conta da fácil higienização.

Outra dica é usar cestas organizadoras para separar os panos de prato e guardá-los dobrados, para que ocupem menos espaço. Além disso, as cestas podem ser utilizadas para diversos itens, de acordo com a sua necessidade, e podem ser realocadas com facilidade.

Organizando os armários da pia

Você pode usar a mesma lógica das gavetas, na hora de organizar o armário da cozinha. A porta que fica logo abaixo da cuba pode ser utilizada para guardar esponja e detergente, assim como alguns produtos de limpeza. Assim, fica sempre fácil de pegar quando for a hora de usar.

Da mesma forma, se seu fogão fica ao lado da pia, utilize a porta mais próxima a ele para organizar panelas. Outra dica legal é deixar as panelas menos utilizadas no fundo do armário, reservando os espaços da frente para as de uso diário.

E como dica final para os armários da pia, use e abuse de organizadores e ganchos! Existem vários modelos disponíveis, com funções variadas que possibilitam a otimização, inclusive, do espaço vertical.

Como organizar o armário de cozinha?

Os armários são ótimos espaços de armazenamento e é difícil imaginar uma cozinha funcional sem pelo menos um, não é mesmo? Isso porque dá para guardar tudo: alimentos, potes, panelas, eletrodomésticos, etc.

Essa versatilidade acaba escondendo um perigo, o de não setorizar o que é estocado e acabar se perdendo no dia a dia. Parece até uma dica banal, mas acredite, dá para ganhar muito tempo pensando na disposição dos itens armazenados.

Reserve um espaço só para os eletrodomésticos, assim você não perde espaço de trabalho nas bancadas. E a regra de ouro do armário continua válida: utensílios menos utilizados vão para o fundo!

As dicas para o armário da pia funcionam para todos os outros: ganchos, cestos organizadores e potes são boas soluções para arrumar cozinha pequena e setorizar de forma flexível seus espaços.

Organizando os alimentos

Quando lidamos com alimentos, é importante sempre conferir o prazo de validade. De tempos em tempos, busque fazer uma limpa e se livrar de tudo que já tenha expirado. Evite guardar qualquer tipo de comida no armário da pia, pois pode estragar por conta da umidade. 

Se você tem dificuldade em arrumar despensa, dê preferência para armazenar os alimentos em potes grandes, com tampa, evitando que qualquer animal tenha acesso e possa contaminá-los. Uma boa estratégia é separá-los pela frequência de uso. 

Já alguns condimentos mais utilizados, como sal, azeite e vinagre, podem ter uma cestinha separados, assim, você os tem sempre à mão. Além disso, uma boa opção para organizar temperos e especiarias em geral são os potes de vidro, pois conservam mais o sabor.

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