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Como organizar uma festa junina? Dicas, looks, receitas e mais
Para quem é apaixonado pela época de São João, saber como organizar uma festa junina em casa é a receita para se divertir entre amigos e família! Neste post, vamos apresentar diversas dicas, desde a criação da lista de convidados até a escolha do look perfeito. Vem com a gente e boa leitura!
Como organizar uma festa junina?
Saber como organizar uma festa junina simples e barata exige planejamento e envolve diversos fatores como a escolha da data, a criação da lista de convidados, a decisão dos pratos que farão parte do cardápio, entre outros detalhes.
A seguir, elencamos cada um desses pontos essenciais, apresentando dicas que vão facilitar sua vida na hora de preparar tudo.
Levante a quantidade de convidados
Antes de começar a organizar a festa junina de fato, é importante levantar o número aproximado de convidados que você pretende receber. Essa informação será útil para determinar a quantidade de comida, bebida e o tamanho do espaço necessários para realizar a celebração.
Escolha a data
De maneira geral, a festa junina ocorre em junho, mas as celebrações de São João podem começar em maio e irem até meados de agosto. Na hora de selecionar a data, vale a pena entender quais dias se encaixam melhor na sua agenda. Avalie também a disponibilidade dos seus convidados para que seja adequada a todos.
Para facilitar o processo, você pode criar um bloco de notas ou uma planilha com a lista de convidados, para acompanhar quem poderá comparecer na data escolhida.
Crie um convite personalizado
Uma festa junina merece um convite especial! Solte sua criatividade e crie uma versão personalizado no tema da festa. Você pode utilizar elementos como bandeirinhas coloridas, palhas, chapéus e estampas xadrez para dar um toque autêntico.
Se o tempo estiver curto para fazer convites físicos, sites como o Canva possuem diversos templates gratuitos, temáticos e personalizáveis para você colocar o seu lado designer em jogo!
Planeje o cardápio
É impossível pensar nas comemorações de São João e não lembrar imediatamente dos quitutes tradicionais como pé-de-moleque, cachorro-quente, pipoca, arroz-doce, pamonha, entre tantos outros! E por mais que todas as opções sejam deliciosas, é importante selecionar as que vão fazer parte do cardápio.
Isso porque, após defini-lo, fica mais fácil organizar a ida ao supermercado para comprar os ingredientes das receitas.
A seguir, separamos algumas sugestões deliciosas de comidas típicas para você preparar na sua festa junina em casa!
Pratos salgados
Para os quitutes salgados da festa, há diversas opções que não tem erro! Buraco quente, pamonha salgada, pinhão, canjica e, é claro, pipoca!
Canjica
A canjica é uma receita de festa junina clássica e fácil de fazer!
Ingredientes
- 500 g de canjica branca
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de frango ou legumes
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200 g de bacon picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde picado para finalizar
Modo de Preparo
- Lave a canjica branca e deixe de molho em água por pelo menos 8 horas, ou de um dia para o outro.
- Cozinhe a canjica em água por cerca de 40 minutos ou até que ela esteja macia. Escorra a água e reserve.
- Em outra panela, aqueça a manteiga, adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente o bacon picado e refogue até que esteja crocante.
- Adicione a canjica cozida, o caldo de frango ou legumes e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Adicione o milho verde e a ervilha e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o caldo esteja bem incorporado e a canjica esteja bem quente.
- Sirva quente e finalize com cheiro verde picado.
Pratos doces
Os pratos doces com certeza são muito aguardados nas festas juninas! E você pode escolher dentre inúmeras delícias: curau, pé-de-moleque, pipoca doce, paçoca, arroz-doce, cocada, pamonha doce, doce de abóbora, maçã do amor, canjica e bolos variados (milho, fubá, amendoim, etc).
Cocada de forno
Que tal uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Levando poucos ingredientes e com o coco como astro principal, a cocada de forno é a escolha perfeita!
Ingredientes
- 3 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 200 ml de leite de coco;
- 100 gramas de coco ralado em flocos integral;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher chá de fermento químico.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos e bata bem até quebrar a liga. Acrescente o leite condensado e o leite de coco e misture bem.
- Adicione o coco ralado integral (aquele sem açúcar!), a pitada de sal, mexa e deixe descansar por 10 minutos para hidratar bem o ingrediente.
- Depois de hidratado, incorpore o fermento à massa. Despeje em um refratário de vidro untado com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
- Fique de olho para não queimar, o tempo pode variar de acordo com o tamanho da forma utilizada e a potência do seu forno. Depois é só servir e se deliciar!
Bebidas típicas
Na hora de selecionar as bebidas para a festa junina, é importante escolher opções para toda a família! Além do clássico quentão, que é alcoólico, você pode incluir suco de milho, bebidas à base de amendoim ou mesmo um chocolate quente. Afinal, a festança acontece na época mais fria do ano.
Quentão
Bebida tradicional dos festejos juninos à base de cachaça e especiarias! Perfeita para uma noite fria.
Ingredientes
- 1 e ½ xícara chá de açúcar;
- 1 e ½ xícara chá de água ;
- 4 xícaras chá de cachaça;
- 1 pedaço de gengibre picado;
- 1 limão em rodelas;
- 1 laranja em rodelas;
- 3 cravos-da-índia;
- 1 canela em rama pequena.
Modo de Preparo
- Em uma panela funda, leve ao fogo médio o açúcar para caramelizar.
- Assim que formar o caramelo, despeje a água e as especiarias e as frutas cortadas em rodelas, mexa bem até que todo o açúcar tenha derretido.
- Adicione a cachaça e deixe fervendo por pelo menos cinco minutos.
- Para fazer o quentão sem álcool, basta substituir a quantidade de cachaça pela mesma medida de água. Se achar muito forte, acrescente mais água aos poucos e vá provando.
Defina a decoração
Vamos combinar: a decoração de festa junina é o que dá caráter à celebração! Elementos como bandeirinhas coloridas, chapéus de palha, toalhas de mesa quadriculadas e fogueiras criam a atmosfera rústica e aconchegante da época de São João.
Você pode comprar esses itens em lojas de decoração, mas também é possível fazer alguns deles em casa, como as bandeirinhas. Essa iniciativa, inclusive, é uma ótima ideia para executar em família e aproveitar um tempo de qualidade com quem você ama.
Elabore jogos e brincadeiras
Jogos e brincadeiras tradicionais das celebrações juninas vão fazer a diversão dos adultos e das crianças!
Sendo assim, durante a organização da festa junina, considere incluir brincadeiras lúdicas e clássicas, como as listadas abaixo:
- Pescaria;
- Argola na garrafa;
- Corrida do saco;
- Rabo do burro;
- Corrida do ovo;
- Correio-elegante.
Lembre-se que cada um dos jogos vai exigir alguns equipamentos, então é importante selecionar quais deles você quer incluir para planejar a aquisição ou criação dos acessórios necessários. Além disso, vale a pena pensar em prendas para motivar todos a participarem!
Organize a quadrilha
A quadrilha é um dos pontos altos de qualquer festa junina! Você pode ensaiar com a sua família, para auxiliar os convidados com a coreografia durante o evento. Lembre-se: o mais importante é se divertir!
Monte uma playlist
A playlist é outro ponto essencial para criar o clima junino! Que tal organizar uma lista de canções clássicas como “Pula a Fogueira”, “Cai Cai Balão” e “Meu Limão, Meu Limoeiro”?
Além disso, serviços de streaming como o Spotify possuem recursos de playlists colaborativas. Ou seja, você pode deixar seus convidados te ajudarem a criar uma festança daquelas!
Ideias de looks para festa junina
Não poderíamos esquecer dos looks para a festa junina! Os trajes são um verdadeiro charme e deixam toda a celebração ainda mais divertida.
Capriche na escolha das roupas, penteados e acessórios típicos como vestidos estampados, camisas xadrez, chapéus de palha, botas e tranças. Não tenha medo de ousar e criar um visual autêntico e colorido.
Maquiagens juninas são o toque perfeito para finalizar o look! Aposte nas pintinhas pretas nas bochechas e, se desejar, você pode pintar um dente também!
Como vimos, quando o assunto é como organizar uma festa junina, diversas questões precisam ser pensadas e antecipadas. Por isso, planejar-se com antecedência e pedir ajuda para familiares e amigos é essencial! Assim, você poderá criar uma celebração de São João incrível diretamente na sua casa!
E para adquirir todos os ingredientes para as receitas, conte com o Nagumo Delivery! Afinal, se você quiser fazer uma festa junina em casa, não precisa saber como organizar tudo sozinha! Nós fazemos entregas no mesmo dia em pedidos realizados até as 16h, poupando seu tempo nas compras e facilitando a organização da sua festa!
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