Frutas do verão: quais são e como incluí-las na alimentação 

O verão é a estação perfeita para desfrutar de frutas da estação, que ajudam a refrescar e nutrir o corpo. Elas deliciosas e carregam propriedades que contribuem para a nossa hidratação, saúde e energia. 

Neste artigo, vamos explicar por que escolher frutas do verão faz a diferença em uma alimentação saudável, seus benefícios e como incorporá-las de forma prática no dia a dia. 

Por que escolher as frutas de acordo com a estação? 

Consumir frutas da estação traz vantagens para a saúde e o bolso. Produzidas no período ideal, elas costumam ser mais saborosas e nutritivas, pois amadurecem naturalmente e acumulam mais vitaminas e minerais. Além disso, essas frutas são mais acessíveis e frescas, já que não dependem de longos processos de transporte e armazenamento. 

Fazer escolhas alinhadas à sazonalidade também é uma forma de contribuir para a sustentabilidade, valorizando a produção local e reduzindo impactos ambientais. 

• Leia também: Como escolher frutas e verduras da estação?  

Conheça os benefícios de incluir frutas na sua dieta 

As frutas são ricas fontes de fibras, vitaminas e antioxidantes. Elas ajudam a melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres que aceleram o envelhecimento celular.  

Além disso, muitas frutas do verão possuem alta concentração de água, contribuindo para manter o corpo hidratado nos dias mais quentes. 

Frutas do verão e suas propriedades 

Abacate: rico em gorduras saudáveis, como o ômega-9, o abacate promove a saciedade e é excelente para a saúde cardiovascular. 

Abacaxi: com alto teor de bromelina, uma enzima que auxilia na digestão, o abacaxi é refrescante e ideal para sucos e sobremesas.  

Laranja: fonte natural de vitamina C, a laranja fortalece a imunidade e melhora a absorção de ferro, sendo perfeita para lanches rápidos. 

Mamão: o mamão é conhecido por suas propriedades digestivas, graças à presença da papaína, e por ser uma boa fonte de vitamina A. 

Manga: deliciosamente doce, a manga é rica em antioxidantes e betacaroteno, promovendo uma pele saudável e protegida do sol. 

Maracujá: o maracujá se destaca pelo efeito calmante e pelo alto teor de vitamina C e fibras, que ajudam a controlar o açúcar no sangue. 

Melancia: composta por mais de 90% de água, a melancia é excelente para hidratação e contém licopeno, que protege contra os danos solares. 

Pêssego: essa fruta leve e doce é rica em fibras e vitamina C, ajudando na digestão e no fortalecimento da imunidade. om água de coco para uma bebida hidratante. Para um toque mais cremoso, bata mamão com leite ou bebida vegetal e finalize com uma pitada de canela. 

Como incluir as frutas na dieta? 

Tão versáteis quanto saborosas, essas frutas podem ser incorporadas às refeições de maneiras criativas e práticas. Desde o café da manhã até a sobremesa, elas oferecem frescor e nutrientes indispensáveis para os dias mais quentes. 

Sejam consumidas in natura, em receitas simples ou como ingredientes de pratos mais elaborados, elas vão transformar sua rotina alimentar. A seguir, confira dicas para aproveitar ao máximo essas delícias da estação! 

No café da manhã 

Comece o dia com uma tigela colorida de frutas picadas, combinadas com iogurte natural ou granola. Acrescente sementes de chia ou linhaça para dar um toque extra de fibras e nutrientes. Outra ideia é preparar um smoothie com manga, mamão e laranja, adoçado naturalmente com mel. 

Lanches rápidos 

Para lanches ao longo do dia, opte por porções individuais de frutas fáceis de transportar, como laranjas descascadas, pêssegos inteiros ou pedaços de melancia embalados. Você também pode levar um potinho com fatias de abacaxi ou manga, acompanhado de castanhas para uma combinação de energia e frescor. 

• Para você: 8 dicas de lanches rápidos e práticos para qualquer hora  

Sucos e vitaminas 

Aposte em combinações criativas para sucos e vitaminas. Experimente misturar manga, maracujá e hortelã para um suco refrescante ou combine abacaxi com água de coco para uma bebida hidratante. Para um toque mais cremoso, bata mamão com leite ou bebida vegetal e finalize com uma pitada de canela. 

Sobremesas leves 

Transforme as frutas do verão em sobremesas deliciosas e saudáveis. Saladas de frutas podem ser incrementadas com folhas de hortelã ou raspas de limão. Sorvetes caseiros à base de frutas, como melancia ou abacaxi, podem ser feitos apenas congelando os pedaços e batendo no liquidificador. Para algo mais elaborado, crie espetinhos de frutas grelhadas com mel. 

Molhos e acompanhamentos 

O abacate é versátil e pode ser usado em preparações como guacamole ou até mesmo como substituto de maionese em sanduíches. Para saladas, experimente adicionar pedaços de manga ou laranja para um sabor tropical e refrescante. Molhos feitos com maracujá, combinados com azeite e mel, também são ótimos para acompanhar carnes brancas ou saladas verdes. 

As frutas do verão no Brasil são verdadeiros presentes da natureza, pois unem sabor e saúde. Incorporá-las à sua rotina é simples e transformador, permitindo refeições mais leves e agradáveis durante os dias quentes. 

Para encontrar outras receitas e dicas como esta, navegue pelo blog do Nagumo e descubra novas formas de ter uma alimentação saudável.